Pages

Wednesday, June 20, 2012

Salata cu somon in crusta de susan

 Ingrediente
2 cepe verzi
2 albusuri de ou
 1 lingura seminte de susan alb
1 lingura seminte de susan negru
1 buc file de somon
rucolla, valeriana, salata verde
sare si piper

Pt dressing
3 linguri otet din vin alb
2 linguri ulei de susan
1 lingura ulei vegetal
1 lingura sos de soia
1 lingura zahar brun

Bateti albusurile usor, pe o farfurie amestecati susanul alb si cel negru impreuna cu sarea si piperul.
Dati fileul de somon prin albusuri apoi prin amestecul de susan si prajiti-l pe ambele parti.
Pe un platou puneti salata si ceapa verde taiata rondele. 
Fileul de somon il rupeti sau taiati bucati si il puneti peste.
Amestecati ingredinetele pentru dressing si turnati peste salata.
Suuuuper buna!
Giovanna

2 comments: